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| Région : | Rhône |
| Appellation : | Vin de France |
| Cuvée : | Cuvée Alpha |
| Couleur : | Rouge |
| Millésime : | 2019 |
| Cépages : | Counoise (10%) / Mourvèdre (90%) |
| Alcool : | 14,5% |
| Contenance: | 750 ml |
Ce vin est issu d’une parcelle de vignes plantées par le grand-père. Alpha signifie premier … Un clin d’œil pour les premiers vignerons de la famille.
| COULEUR : rouge sombre
NEZ : épices intenses et fruits rouges BOUCHE: Très rond en bouche, la longueur se développe intensément sur ces notes olfactives. Un vin au caractère affirmé, centré sur les fruits rouges et les épices, soutenu par une belle trame tannique. Une finale sur des arômes de torréfaction. |
| TYPE DE SOL : argilo-calcaire avec galets roulés
ÂGE DU VIGNOBLE : 70 ans VINIFICATION: 100% demi-muids ELEVAGE : 12 mois demi-muids Vendanges manuelles |
| TEMPERATURE DE SERVICE : Entre14° et 16°
GARDE : A consommer entre 2021 to 2029 |
| ACCORDS METS ET VINS: viandes rouges grillées, Viandes rouges en sauce, Daube de sanglier, Chevreuil, Coq au vin, plats épicés, orientaux
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