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Côte du Rhone Cuvée Bonheur 2019

Région : Rhône
Appellation : Côtes du Rhône
Cuvée : Bonheur
Couleur : Blanc
Millésime : 2019
Cépages : Grenache blanc (34%) / Roussanne (33%) / Viognier (33%)
Alcool : 13,5 %
Contenance : 75 cl
Catégories : ,
Description

Description

D’un couleur or vert, on cultive le côté méridional par la rondeur apportée par le grenache et l’exotisme amené par la roussanne et le viognier. Des arômes de fleurs blanches et d’abricot, fraîcheur, finesse et structure . Une finale citronnée.

COULEUR : jaune pâle

NEZ: Aromatique, Intense, arômes de fleurs blanches, sureau et agrumes soutenue par la pêche.

BOUCHE: un bel équilibre et très aromatique, c’est un vin rafraîchissant. On retrouve le sureau, l’amande, le citron vert…

TYPE DE SOL : argilo-calcaire

ÂGE DU VIGNOBLE : 15 ans

VINIFICATION: Fermentation en cuve inox thermo-régulée

ELEVAGE : cuve inox

Vendanges mécaniques

TEMPERATURE DE SERVICE : Entre 8° et 12°

GARDE : A consommer entre 2019 to 2023

 ACCORDS METS ET VINS : A vocation apéritive, Entrées froides, Carpaccio de Saint-Jacques, Fruits de mer, Crustacés, Dos de cabillaud, Sushi…

 

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