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GUIDE HACHETTE 2010

Côtes du Rhône villages Rouge 2006, 2**

« … Les trois mois de fût ont légué à ce 2006 sombre  tirant sur le noir un nez puissant torréfié et boisé. Mais le fruit ne s’en laisse pas conter et s’exprime sur des notes de cerises et de mûres compotées. Cette palette se prolonge dans une bouche ronde et opulente, aux tanins soyeux. Les cerises à l’eau -de -vie offrent un final chaleureux. »

–          Lirac Rouge Cuvée MARIE 2007, 2**

« … petits rendements et grande maturité du raisin ont donné ce vin couleur prune, au nez encore timide qui laisse poindre des senteurs de fruits rouges et noirs et de sous-bois. Souple, chaleureuse et soutenue par des tanins fondus, la bouche se montre plus expressive et mêle en toute harmonie la griotte, la mûre, le cassis, le pruneau et le réglisse. Garder une paire d’années et servir sur des brochettes d’agneau ou un pigeon rôti. »