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GUIDE HACHETTE 2013

Lirac Rouge, Cuvée MARIE 2010, 2** COUP DE COEUR

«  Issue d’une parcelle de ceps centenaires implantée à Saint-Laurent -des –Arbres, cette cuvée Marie fait la part belle au grenache et a séjourné douze mois en barrique. Elle se présente dans une robe sombre et dense, tirant vers le noir. Le nez, puissant et chaleureux, évoque le pruneau à l’eau -de –vie, la cerise burlat bien mûre, le sous-bois et le café torréfié. Portée par des tanins soyeux et fondus, la bouche séduit par sa douceur, sa souplesse, sa rondeur et sa longue finale épicée et réglissée. Armée pour une garde de quatre ou cinq ans, cette bouteille fera merveille sur des cailles au foie gras .»

–          Lirac Rouge2010, 1*

« … Lirac chaleureux, kirsché, rafraîchi par une touche mentholée. Sa belle présence tannique laisse entrevoir un bon potentiel de vieillissement. »

–          Côtes du Rhône villages Rouge 2010, 1*

« Ce domaine régulier en qualité propose un 2010 issu de la trilogie grenache-syrah-mourvèdre. Paré d’une robe bordeaux aux reflets cerise, ce vin livre un bouquet friand de fruits rouges mûrs et de réglisse, agrémenté de notes de cuir, structuré avec élégance par des tanins soyeux, enrobé de cassis, de réglisse et de vanille. Il offrira le meilleur de lui-même dans deux ou trois ans sur un rôti de canard aux épices douces. »