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Côtes du Rhône Villages Rouge 2018

Région : Rhône
Appellation : Côtes du Rhône Villages
Couleur : Rouge
Millésime : 2018
Cépages : Grenache (60%) / Mourvèdre (20%) / Syrah (20%
Alcool : 14,5%
Contenance : 750 ml
Catégories : ,
Description

Description

Ce vin est une combinaison traditionnelle entre grenache, syrah et mourvèdre. Un vin solaire, très méridional, créée sur les hauteurs, les collines de calcaires.

COULEUR : rouge sombre aux reflets violacés

NEZ : violette avec des aromes de garrigue

BOUCHE: Ce vin concentré développe sa trame autour des notes de violette, de sous-bois et de garrigue. La bouche apporte des saveurs de compote de fruits rouges avec des tanins soyeux et chaleureux.

TYPE DE SOL : argilo-calcaire avec éclats de calcaire

ÂGE DU VIGNOBLE : 15 à 30 ans

VINIFICATION: cuve inox thermo-régulée

ELEVAGE : 50% cuve inox, 50% Barrique 9 mois

Vendanges manuelles

TEMPERATURE DE SERVICE : Entre14° et 16°

GARDE : A consommer entre 2018 to 2022

 ACCORDS METS ET VINS: Viandes rouges en sauce, Daube de sanglier, Faisan, Chevreuil, Coq au vin

Récompense : 1* Guide Hachette des Vins 2020

 

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